Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει και όλοι προσπαθούμε να αποκτήσουμε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής  με λιγότερο ζάχαρη και περιορισμένες θερμίδες, παρατηρούμε ότι υπάρχουν αμέτρητες επιλογές για την επίτευξη μιας ισορροπημένης διατροφής και συνολικής ευεξίας. Σε αυτό άρθρο, λοιπόν, θα εξερευνήσουμε μαζί τις οχτώ πιο δημοφιλείς δίαιτες παγκοσμίως, επισημαίνοντας τις βασικές αρχές τους όπως και τα οφέλη τους. Ξεκινάμε!

1. Κετογονική δίαιτα:

Η κετογονική δίαιτα, που συχνά αναφέρεται ως δίαιτα «κέτο», έχει  την ικανότητά να προάγει την απώλεια βάρους προκαλώντας μια κατάσταση κέτωσης. Αυτή η δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ενθαρρύνει το σώμα να καίει λίπος για τα απαραίτητα ποσοστά ενέργειας που χρειάζεται ένας οργανισμός. Αν και μπορεί να μην ταιριάζει στα γούστα ή τις ανάγκες του καθενός, η δίαιτα κέτο έχει κερδίσει πιστούς οπαδούς.

2. Δίαιτα DASH:

Η δίαιτα Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) κατατάσσεται σταθερά ανάμεσα στις πιο υγιεινές δίαιτες. Αρχικά σχεδιασμένη για να βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, δίνει έμφαση στα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τις άπαχες πρωτεΐνες και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Η δίαιτα DASH ενθαρρύνει επίσης τη μείωση της πρόσληψης νατρίου, καθιστώντας την μια ισορροπημένη και υγιεινή επιλογή για την καρδιά.

3. Διαλειμματική νηστεία:

Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι τόσο δίαιτα όσο διατροφικό πρότυπο. Αυτή η προσέγγιση περιλαμβάνει εναλλαγές μεταξύ των περιόδων νηστείας και φαγητού. Οι συνήθεις μέθοδοι περιλαμβάνουν τη μέθοδο 16/8 (νηστεία για 16 ώρες και φαγητό σε ένα παράθυρο 8 ωρών) ή νηστεία εναλλάξ ημέρας. Η διαλείπουσα νηστεία έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω των πιθανών πλεονεκτημάτων της για την απώλεια βάρους, τη ρύθμιση του μεταβολισμού και κατ’ επέκταση τη βελτίωση της υγείας.

4. Παλαιολιθική δίαιτα (Paleo diet):

Εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθειες των προγόνων μας από την παλαιολιθική εποχή, η δίαιτα paleo επικεντρώνεται στην κατανάλωση ολόκληρων, μη επεξεργασμένων τροφίμων. Αυτό σημαίνει να αποφεύγετε τα δημητριακά, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και να δίνετε προτεραιότητα στα άπαχα κρέατα, τα ψάρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Η δίαιτα paleo στοχεύει στην απώλεια βάρους, στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας και στη βελτίωση της συνολικής υγείας.

5. Δίαιτα Atkins:

Η δίαιτα Atkins είναι μια από τις πιο γνωστές δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Περιλαμβάνει 4 στάδια, με την πρώτη φάση να διαρκεί 2 εβδομάδες και να περιορίζει την πρόσληψη των υδατανθράκων. Η πρόσληψη πρωτεΐνης και λίπους είναι υψηλή και η επαναπρόσληψη υδατανθράκων γίνεται σταδιακά σε κάθε στάδιο. Ισχυρίζεται ότι κάνοντας αυτή τη δίαιτα θα χάσετε μόνο λίπος, το οποίο δεν υποστηρίζεται επιστημονικά.

6. Δίαιτα Ντουκάν:

Η δίαιτα Dukan δημιουργήθηκε χαρακτηρίζεται από την υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης, η οποία προέρχεται κυρίως από άπαχο κρέας. Μια από τις βασικές διαφορές με την κετογονική δίαιτα είναι πως η δίαιτα Dukan δεν επιτρέπει για μεγάλο χρονικό διάστημα την κατανάλωση λιπαρών κρεάτων ή ψαριών. Η δίαιτα Dukan αποτελείται από 4 διαφορετικές φάσεις. Η πρώτη φάση είναι η πιο «επιθετική» ( και η τελευταία είναι η φάση της συντήρησης. Η πρόσληψη υδατανθράκων στην πρώτη φάση είναι σχεδόν μηδενική, ενώ αυξάνεται σταδιακά σε κάθε φάση της δίαιτας και γίνεται κυρίως μέσω της κατανάλωσης πίτουρου βρώμης.

7. Μεσογειακή διατροφή:

Γνωστή για την έμφαση που δίνει σε όλα τα τρόφιμα, η μεσογειακή διατροφή είναι φημισμένη για τα οφέλη της. Αυτή η δίαιτα επικεντρώνεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής αλέσεως, άπαχων πρωτεϊνών και υγιεινών λιπαρών όπως το ελαιόλαδο. Με την ισορροπημένη προσέγγισή της, η μεσογειακή διατροφή έχει κερδίσει δημοτικότητα για τις νόστιμες και ποικίλες επιλογές φαγητού της.

8. Δίαιτα Whole30:

Η δίαιτα Whole30 είναι μια δίαιτα βραχυπρόθεσμης αποβολής που στοχεύει στον εντοπισμό των τροφικών λαθών και στην προώθηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος 30 ημερών, οι ενδιαφερόμενοι εξαλείφουν ορισμένες ομάδες τροφίμων όπως δημητριακά, γαλακτοκομικά, όσπρια, πρόσθετα σάκχαρα καθώς και του αλκοόλ . Μετά τη φάση της αποβολής, τα τρόφιμα επαναφέρονται σταδιακά για να αξιολογηθούν οι επιπτώσεις τους στη συνολική λειτουργία και ευεξία του οργανισμού.

Αυτές είναι, λοιπόν, οι 8 πιο δημοφιλείς δίαιτες/διατροφές ανά τον κόσμο. Ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε το δικό σας ταξίδι προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Στη Biodiet, είμαστε εδώ για να σας στηρίξουμε σε αυτό το μακρύ και δύσκολο ταξίδι παρέχοντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.

Υ: Θυμηθείτε, αυτό που λειτουργεί για ένα άτομο μπορεί να μην λειτουργεί για ένα άλλο, επομένως είναι απαραίτητο να ακούτε το σώμα σας και να συμβουλευτείτε ένα σύμβουλο διατροφής πριν κάνετε οποιεσδήποτε δραστικές διατροφικές αλλαγές.