Στο γρήγορο ρυθμό της σημερινής ζωής, η εξασφάλιση μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής για το παιδί σας μπορεί να είναι μια επιβαρυντική διαδικασία. Με μια πληθώρα συσκευασμένων, έτοιμων προς χρήση επιλογών, είναι εύκολο να καταφύγουμε στην ευκολία των επεξεργασμένων τροφίμων. Ωστόσο, η επιλογή κατάλληλων τροφίμων είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά κατά τα διαμορφωτικά χρόνια της ζωής ενός παιδιού. Τι λοιπόν πρέπει να τρώει ένα παιδί για τη βέλτιστη ανάπτυξη του; Ας δούμε, λοιπόν, μαζί τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή ενός παιδιού.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Αν προσπαθούσα να σου περιγράψω συνοπτικά πως θα ήταν η ιδανική παιδική διατροφή, θα σου έλεγα πως πρέπει να περιέχει λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής άλεσης, γαλακτοκομικά, όσπρια και λαδερά, ψάρια και θαλασσινά, ελαιόλαδο, ελιές και ξηρούς καρπούς. Αντίθετα, το κρέας, τα λιπαρά, η ζάχαρη και το αλάτι καλό θα είναι να περιορίζονται.

Φρούτα και Λαχανικά

Δημιουργήστε ένα ουράνιο τόξο στο πιάτο του παιδιού σας. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά περιέχουν μια πληθώρα βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών που είναι σημαντικά για την ευημερία ενός παιδιού. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε θρεπτικά συστατικά. Ενσωματώστε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή διατροφή του παιδιού σας. Όσο περισσότερα χρώματα, τόσο το καλύτερο!

Πρωτεΐνες

Οι επαρκείς πρωτεΐνες είναι άκρως απαραίτητες για την ανάπτυξη ενός παιδιού. Πηγές, υψηλής ποιότητας, πρωτεΐνης περιλαμβάνουν τα κρέατα, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά και άλλες επιλογές όπως τα όσπρια και το τόφου.  Στοχεύστε στην ποικιλία για να παρέχετε ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών και αμινοξέων.

Δημητριακά ολικής άλεσης

Τα δημητριακά όπως το καφέ ρύζι, το ψωμί ολικής άλεσης και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης είναι πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα λευκά, επεξεργασμένα αντίστοιχα. Επίσης, χωνεύονται πιο αργά, παρέχοντας μια σταθερή απελευθέρωση ενέργειας και κρατώντας το παιδί σας πιο πλήρες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Γαλακτοκομικά ( ή εναλλακτικές λύσεις)

Το ασβέστιο είναι ζωτικό για την υγεία των οστών, και τα γαλακτοκομικά είναι μια καλή πηγή. Επιλέξτε  αποβουτυρωμένες εκδοχές γαλακτοκομικών για να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών. Αν το παιδί σας έχει δυσανεξία στη λακτόζη ή αν ψάχνετε για φυτικές επιλογές, το γάλα αμυγδάλου, το γάλα σόγιας και το γάλα βρώμης είναι καλές εναλλακτικές λύσεις. Απλά, βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε εμπλουτισμένες εκδοχές που περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο και βιταμίνη D.

Υγιεινά Λιπαρά

Αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, όχι τα λιπαρά δεν είναι ΟΛΑ κακά. Επιλέξτε πηγές ακόρεστων λιπαρών όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και τους καρπούς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια όπως ο σολομός είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Περιορισμός ζάχαρης και αλατιού

Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης και αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από προβλήματα υγείας, από την τερηδόνα μέχρι και καρδιαγγειακές παθήσεις. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά, τα σνακ και το φαστ φουντ. Αντ ‘αυτού, επικεντρωθείτε σε υγιεινά γεύματα που προετοιμάζονται στο σπίτι γρήγορα.

Έλεγχος μερίδας

Η κατανόηση της έννοιας του μεγέθους της μερίδας μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία των παιδιών σας. Η ιδέα δεν είναι να περιορίσετε το παιδί σας αλλά να το βοηθήσετε να αναγνωρίζει πότε είναι πλήρεις και νιώθει κορεσμό αποφεύγοντας έτσι την υπερφαγία.

Ενυδάτωση

Μην υποτιμάτε τη σημασία του νερού. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να πίνει νερό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά πριν και μετά από φυσικές δραστηριότητες. Περιορίστε την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών και αναψυκτικών.

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ!

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για τη φυσική ανάπτυξη ενός παιδιού. Οι γονείς θα πρέπει να επικεντρώνονται στην παροχή μιας ευρείας γκάμας υγιεινών τροφίμων που προάγουν το ευ ζην και την ανάπτυξη. Είναι επίσης σημαντικό να διδάξετε το παιδί σας υγιεινές συνήθειες διατροφής από μικρή ηλικία για να χτίσετε τα θεμέλια για ένα υγιές μέλλον. Να θυμάσαι ότι η παιδική ηλικία είναι η κατάλληλη περίοδος για την διαμόρφωση και εδραίωση ισορροπημένων διαιτητικών συνηθειών. Ο ρόλος της οικογένειας και του γενικότερου περιβάλλοντος (π.χ. φίλοι, σχολείο) είναι πολύ σημαντικός για να τεθούν οι σωστές βάσεις.